茶葉和黃酒都是廣東人喜歡的食品。但廣東省工商局昨日公布的省內(nèi)流通領(lǐng)域銷售的黃酒、茶葉的抽檢結(jié)果顯示，總體質(zhì)量合格率僅達(dá)60％。一些黃酒菌落總數(shù)超標(biāo)，近四成營(yíng)養(yǎng)成分“縮水”；15％的茶葉農(nóng)藥含量超標(biāo)，人體大量攝入將損害肝臟，廣州一些茶葉廠家登上“黑名單”。 

　　19批次黃酒違規(guī)添加甜味劑

　　據(jù)悉，此次省工商局共抽查了汕頭、佛山、河源、梅州、惠州、江門、清遠(yuǎn)等7市64個(gè)大型綜合商場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)銷店銷售的黃酒、茶葉170批次，合格率39.4%。剔除純標(biāo)簽不合格因素，質(zhì)量合格率為60%。其中，黃酒的合格率僅為16％，茶葉合格率49.2％。

　　19種黃酒超范圍使用甜味劑。黃酒屬于發(fā)酵酒，國(guó)標(biāo)規(guī)定，發(fā)酵酒中不得添加甜味劑。但有11批次檢出甜味素；8批次檢出糖精鈉。黃酒中添加甜味劑，會(huì)混淆黃酒的品質(zhì)。

　　4批次黃酒菌落總數(shù)超標(biāo)，顯示已經(jīng)受到外界污染，含有各種細(xì)菌，保質(zhì)期縮短，容易變質(zhì)。值得放心的是微生物指標(biāo)中的大腸菌群、腸道致病菌合格率為100%。


　　著重曝光四種黃酒

　　抽查顯示，黃酒無(wú)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的情況比較嚴(yán)重，標(biāo)簽合格率只有20％。國(guó)標(biāo)明確規(guī)定，黃酒的質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品類型必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)明，凈含量字符要求達(dá)到一定高度。但有40批次黃酒標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。

　　被省工商局著重曝光的質(zhì)量最差的黃酒有：江西省上高縣華河酒廠生產(chǎn)的煌利牌黑糯米酒（650mL/瓶）、江西省宜豐縣新昌酒廠生產(chǎn)的黑糯米酒（680mL/瓶）、兆京三星酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的宜豐牌黑米酒（650mL/瓶）、江西省宜豐縣東方酒廠生產(chǎn)的宜樂(lè)牌黑糯米酒（650mL/瓶）。


　　喝茶勿飲第一遍茶湯

　　抽檢發(fā)現(xiàn)，近15％的茶葉的農(nóng)藥殘留滴滴涕含量超標(biāo)。省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所有關(guān)負(fù)責(zé)人分析說(shuō)，這是因?yàn)槭褂棉r(nóng)藥殺蟲不當(dāng)或施用農(nóng)藥后安全間隔期不夠就進(jìn)行采摘所造成的，也可能是種植茶樹(shù)的土壤農(nóng)藥殘留超標(biāo)所導(dǎo)致。兩家滴滴涕含量超過(guò)國(guó)標(biāo)4倍以上的不合格茶葉的生產(chǎn)廠家分別是：廣州市天河恒隆茶業(yè)發(fā)展有限公司和福建省安溪縣恒隆茶廠。

　　專業(yè)人士提醒，為避免農(nóng)藥殘留造成身體傷害，喝茶時(shí)不要喝第一遍的茶湯，應(yīng)倒掉再泡才可飲用。

　　據(jù)悉，目前省工商局已經(jīng)要求各地工商部門責(zé)令商家下架不合格商品。記者昨日走訪了廣州市場(chǎng)，盡管發(fā)現(xiàn)有被曝光生產(chǎn)不合格烏龍茶的廣州市茗仕茗茶廠生產(chǎn)的烏龍茶銷售，但并非同一批次。市民可以登錄廣東紅盾網(wǎng)查詢抽檢結(jié)果。


　　消費(fèi)提醒：

　　選購(gòu)黃酒：黃酒酒精度一般為8%～20%，一般標(biāo)注的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，且價(jià)格較高的商品質(zhì)量較好。

　　選購(gòu)茶葉：綠茶越新越好，普洱越陳越好。春茶是一年中綠茶品質(zhì)最好的茶，污染較少。商品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)注應(yīng)齊全，名茶有的有地域保護(hù)標(biāo)識(shí)，無(wú)公害茶和有機(jī)茶在包裝上都有國(guó)家認(rèn)可的標(biāo)識(shí)。