烈日里喝上一瓶汽水是既爽口又消暑，可是如今這碳酸飲料卻讓人喝得不安心。浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近3年來對碳酸飲料產(chǎn)品組織的省級定期監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，碳酸飲料產(chǎn)品質(zhì)量正呈逐年下降趨勢，質(zhì)量狀況不容樂觀。

   記者近日從該省質(zhì)量技監(jiān)局獲悉，2003年該省碳酸飲料抽檢合格率為68.6%，2004年合格率為58.7%，到2005年，抽查的51批次產(chǎn)品中，合格28批次，合格率僅為54.9%。在紹興、寧波、臺州、嘉興和湖州等碳酸飲料生產(chǎn)企業(yè)相對集中的5個地區(qū)中，寧波、嘉興兩個地區(qū)的合格率不夠穩(wěn)定。雖然紹興、臺州、湖州地區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量相對較為穩(wěn)定，但合格率仍然較低。

   相關(guān)負責人告訴筆者，從近3年的抽查情況來看，占市場主流的大中型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量基本穩(wěn)定，而小型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定，容易出現(xiàn)不合格。這些不合格產(chǎn)品存在霉菌、酵母菌超標，部分產(chǎn)品中甜味劑含量超標，二氧化碳含量不符合標準規(guī)定等問題。造成產(chǎn)品質(zhì)量不合格的主要原因就是企業(yè)質(zhì)量意識淡薄，沒有健全的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量保證體系。由于聚酯瓶包裝材料氣密性的問題造成產(chǎn)品在保質(zhì)期后期二氧化碳含量不符合標準也是碳酸飲料不合格的主要原因之一。