近日記者從國家質(zhì)檢總局獲悉，為建立口岸衛(wèi)生監(jiān)督效果評價標準，使口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督模式與國際接軌，規(guī)范口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督行為，提高口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的效率與水平，國家質(zhì)檢總局于日前下發(fā)了《關(guān)于在口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營單位推行食品衛(wèi)生監(jiān)督分級管理的通知》（國質(zhì)檢衛(wèi)116號），決定在口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營單位推行食品衛(wèi)生監(jiān)督分級管理。 

　　據(jù)了解，分級管理是食品衛(wèi)生監(jiān)督中一種較為常用的管理模式，它是通過采用危險性評估原則，考慮影響食品衛(wèi)生安全的可能性及對人體健康的危害程度，對每一監(jiān)督項目量化評價，確定各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的風險分級和食品衛(wèi)生信譽度分級，據(jù)此確定衛(wèi)生監(jiān)督采取的類別和頻率。實施過程中主要是對申請發(fā)放或已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行衛(wèi)生許可和日常衛(wèi)生監(jiān)督量化評分，根據(jù)衛(wèi)生許可的評分審查結(jié)果對申請發(fā)放衛(wèi)生許可證的口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行衛(wèi)生許可，根據(jù)衛(wèi)生許可和日常衛(wèi)生監(jiān)督的評分審查結(jié)果對已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證的口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行風險性分級和食品衛(wèi)生信譽度分級，確定食品衛(wèi)生監(jiān)督的頻率。 

　　國家質(zhì)檢總局有關(guān)人士介紹，實施口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督分級管理制度是嚴格依法行政，切實轉(zhuǎn)變工作作風，確?？诎妒称沸l(wèi)生監(jiān)督工作公平、公正、透明，加快監(jiān)督模式轉(zhuǎn)變的重要措施。通過該制度的實施，使口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督工作由“定性管理”向“定性與定量相結(jié)合的動態(tài)管理”轉(zhuǎn)變，由只對最終產(chǎn)品的檢查向?qū)κ称飞a(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管轉(zhuǎn)變，由單純監(jiān)管的監(jiān)督模式向監(jiān)管與技術(shù)指導并重的監(jiān)督模式轉(zhuǎn)變，提高口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的水平，同時提高口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營者對衛(wèi)生管理工作的重視程度，引導其增加硬件投入、健全管理制度，建立自律、誠信的機制，提高口岸食品行業(yè)衛(wèi)生管理的整體水平。